每年夏天天气热的时候，或者人们喜欢在吃完油腻的食物后喝点乌梅汤。是以乌梅为主料，添加冰糖，配以桂花等配料熬制而成的养生汤。味道酸爽，能止渴生津，还能清热解毒。接下来，边肖会告诉你。
乌梅汤的功效与作用
1.止渴生津
解渴生津是乌梅汤的重要作用之一。乌梅汤含有丰富的酸性成分，人喝后能促进唾液分泌，吸收大量水分，能使人口渴的症状迅速改善。
2、开胃消食
平时多喝乌梅汤也能起到刺激食欲、促进消化的重要作用。乌梅汤中所含的酸性成分能促进胃酸分泌，加速胃中食物的消化吸收，能使人酒后食欲大开，对人经常食欲不振、消化不良有很好的调理作用。
3.抗疲劳
平时多喝乌梅汤也能提高人体的抗疲劳能力，因为无名糖吃起来酸酸的，但它是碱性饮料，喝后能促进人体内乳酸的代谢。山低是导致人体疲劳的重要因素，所以喝乌梅汤可以增强人体的抗疲劳能力，促进体力尽快恢复。
4、清肠、解毒、润肠通便
清肠排毒，润肠通便也是乌梅汤的重要作用之一。乌梅本身就是一种可以解毒的食材。平时将其与桂花等食材一起烹饪，会使其解毒效果更加突出，防止毒素在人体肠道内堆积，加快人体运转。
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