野莴苣的功效与作用

野生莴苣属于菊科,是一种常见野生草本植物。性质上相对常见,传播能力特别强。如果不及时控制,会危及其他作物的生长。不过野生莴苣在日常生活中也有一定的利用价值,可以作为人们的一种野菜。下面详细介绍一下Wild 莴苣的功效和作用,有需要的可以重点关注一下。

野莴苣的功效与作用

wild 莴苣的功效和作用

1.补充营养

野生莴苣春天生长的嫩叶可以作为野菜给人们食用。能为人体补充丰富的碳水化合物,还能使人体吸收一定量的植物蛋白和维生素。除了这些,还能使人体吸收一些对人体有益的微量元素,如烟酸、胆碱、锌、磷等。这些营养素可以促进人体新陈代谢,维持人体器官的正常功能。

2.减轻痛苦

野生莴苣中有一些天然的药用成分,可以直接作用于人的中枢神经系统,可以起到安神止痛的作用。对人类的焦虑、抑郁以及体内未知的疼痛有一定的调理和缓解作用。叶莴苣安能祛风除湿,还能消肿止痛。对人体风湿骨痛、关节炎也有一定的治疗作用。

野莴苣的功效与作用

3、提高身体的抗氧化能力

野菜莴苣还能增强人体的抗氧化能力,因为这种野菜不仅含有黄酮类化合物,还含有一定量的三萜类化合物和挥发酸,都具有一定的抗氧化能力,能阻止人体内氧化反应的发生,并能加速人体内乳酸的代谢。人们食用后可以缓解疲劳,增强抗氧化能力。

4.缓解失眠

镇静安神,缓解失眠也是叶烨莴苣的重要功能之一。叶烨中所含的胆碱、烟酸等活性成分可直接作用于中枢神经系统,促进人体褪黑激素的分泌。经常食用可以提高人的睡眠质量,预防和缓解失眠。另外,wild 莴苣还可以提高记忆力,防止记忆力下降。坚持吃可以健脑益智,预防老年痴呆症。

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