百香果不仅具有各种水果的混合香气,还能调节情绪,为人体补充丰富的营养。是目前水果市场上最受欢迎的热带水果。我买回来以后,不仅可以直接吃,还可以泡水吃。但是很多人没有掌握正确的泡水方法百香果,觉得用百香果泡出来的水不好喝。今天,边肖将带你了解如何在和平时期泡水。
百香果泡水的正确方法
1.平时用水浸泡百香果时,一定要把壳去掉,因为百香果的皮含有大量的膳食纤维和木质素,但质地很硬。如果直接泡水,不利于其营养成分的沉淀,泡水后会影响百香果的口感。
2.把百香果的壳去掉之后,你会发现它的果肉里面有很多种子,但是这些种子也是可以吃的。平时泡在水里千万不要把种子去掉,因为百香果种子的营养价值特别高,放在水里可以泡/[
3.百香果泡水也要控制好水温。百香果含有大量的果酸,平时泡水一定不能用开水冲泡,因为开水温度较高会加强果酸的正离子化,促进大量氢离子的产生。这种情况下,人会觉得百香果泡的水特别酸,有些难受。
4.百香果还可以在泡水时加入适量的蜂蜜调味,正确的做法是将百香果洗净,从中间切开,用干净的勺子挖出百香果的果肉,放入干净的杯子中,加入蜂蜜拌匀,然后灌装。
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