大家都知道健脑粥的做法吗？不知道的，请看下面小编为大家准备的内容。
健脑粥的原料
主料:粳米，100g辅助材料:核桃，25g百合(干)，10g黑芝麻，20g。
健脑粥的做法
1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，取出沥干；
2.枸杞用温水泡软，沥干备用；
3.山药洗净，去皮，磨成泥，放入碗中，加入面粉拌匀成面团，放入沸水中煮至浮起来，取出备用；
4.锅中加入约500毫升冷水，将粳米放入，先用大火煮开，再转小火煮成粥；
5.将枸杞、熟山药丸子、冰糖加入粥中，煮一会儿即可食用。
健脑粥的几点注意事项
补虚养阴，健脑益智。
食品阶段克数
粳稻:唐&公牛；孟伟:& ldquo粳米不能和马一起吃肉，引起肿瘤疾病。不要和苍耳子一起吃，让人心碎。& rdquo
青&牛；王玉英:& ldquo炒饭虽香，但干涩助火，中寒腹泻者不忌口。& rdquo
核桃:核桃不能和野鸡一起吃，肺炎、支气管扩张患者也不容易吃。
核桃不适合配酒吃。据志的《开宝本草》，& ldquo喝酒吃饭核桃让人咯血& rdquo。可能是因为核桃性热，吃多了产生痰火和烧火，而白酒也是又甜又辣，两者一起吃容易引起血热。尤其是慢性咯血的人更应该忌口。比如支气管扩张、肺结核患者，喝白酒会咯血，不吃用核桃也会致病。
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