大家都吃过蒲公英酒,是非常健康的酒。今天我们要分享的是如何酿造蒲公英酒,如何酿造出这么好喝的酒。在我们家乡,有很多大叔会做这种蒲公英酒,因为喝这种蒲公英酒可以清热解毒,消炎散结,至今还受到很多人的喜爱。下面给你简单介绍一下,希望你也能喜欢。
如何制作蒲公英酒蒲公英酒制作方法1、制作方法1
材料:蒲公英鲜花120克,白糖60克,白酒750毫升。做法:先将蒲公英花的花冠去掉,用清水冲洗干净,沥干备用。取一个干净的容器,比如完全密封的盒子,放蒲公英花在里面,加入砂糖和白酒,搅拌,保持密封两个月。两个月后滤渣就可以喝了。
2.制造方法2
材料:蒲公英60g,白酒半斤。做法:将蒲公英洗净,切碎。如果水干了,就没有原水了。拿一个玻璃酒瓶,把蒲公英放在酒瓶里,简单的在白酒里泡一周左右。每天都可以喝一口。蒲公英酒有清热解毒、通乳消肿止痛的作用。
3.制造方法3
材料:蒲公英40g,地黄40g,茯苓15g,米酒400ml。做法:先将药材切碎,放入玻璃桶中,加入蒲公英,加水500毫升,用中火加热至150毫升,再加入酒煮沸,去掉多余的酒糟,过一夜即可饮用。
4.制造方法4
材料:蒲公英根500g,野葡萄20kg,冰糖4kg。做法:将叶葡萄洗净,然后用温开水过一边。小心不要把生水留在酒里。然后用榕芽棒将所有野葡萄碾碎,将葡萄倒入酒桶中,加入蒲公英根,加入冰糖一起搅拌。盖上盖子,密封发酵一个月。一个月后,开盖过滤,蒲公英野酒就好了。味道还挺好吃的,颜色也极其漂亮,关键是药效好。
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