奶油奶味浓郁,口感香甜。可以用来做生日蛋糕,也可以搭配各种甜品一起吃。但是,大部分奶油都是用蛋清和牛奶做的。如果只有纯牛奶,我该怎么做奶油?今天给大家分享一些方法和技巧,让你知道如何只用纯牛奶做奶油。
如何用纯牛奶做奶油1或者用纯牛奶牛奶做奶油但是用它做奶油的时候,你需要准备适量的石花菜片和一个干净的不锈钢锅,准备好不锈钢锅,放上水,把准备好的石花菜片放在锅里,把石花菜片切开,然后静置五六分钟。
2.将装有清水和吉利丁片的锅放在火上,加热至沸腾,然后用筷子搅拌,待里面的吉利丁片完全溶解后再停止。将准备好的纯牛奶放入深碗中,然后将煮沸的吉利丁水放入纯牛奶中搅拌。
3.在纯牛奶中放入适量的精华粉和白糖,用筷子继续搅拌,搅拌均匀后放入冰箱,15分钟后取出,用打蛋器同方向打匀,重复多次。最后等里面的牛奶变成浓稠的奶油后,再放入冰箱冷藏。
4.半小时后取出,用打蛋器,用比较小的力搅拌均匀。这个时候,纯牛奶做的奶油就已经做好了。用它抹面包或者做蛋糕特别好吃。而且这样做出来的奶油奶味更浓,营养价值更高。
以上介绍了用纯牛奶制作奶油的方法和技巧,可以让你知道如何用纯牛奶制作奶油,轻松用纯牛奶制作美味的奶油。
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