相信大家对小鱼粥都不陌生。让边肖给你介绍一下这种粥的做法。
鱼周
刚生产完的三天内身体极虚弱,通常既口渴,胃口也不佳。这是因为在生产的过程当中血液和水分大量流失,因此最好吃流质或半流质的食物。这个时候吃小鱼粥是不错的选择,既富营养也好下口。
鱼周素材
稻米50克,银鱼100克,盐2克,胡椒粉1克,黄酒5克。
小鱼粥的做法
1.将小银鱼用清水浸泡,洗净备用。
2.将大米煮成粥,加入小银鱼煮熟,加入调料拌匀。
营养建议:为了缓解便秘,可以加一盘新鲜美味的炒菜。两三天后,妈妈们的饭量逐渐增大,就开始吃猪肝、猪腰、鸡肉等食物。
常识
通常小鱼干是利用公鱼、丁香、鰽白等鱼类制作而成的,小鱼干含钙量高所以常被当成零食来食用,在台式的XO酱里,小鱼干主要是用来补香味与咸度的,而为了好看与无法让人看出用了哪些材料,小鱼干在入酱前会先去头然后切碎使用。
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