野生菌是指那些生长在自然界中，可以被人类食用的食用菌。它们都含有有益的营养成分，味道鲜美。目前餐桌上最受欢迎的一些食材，如松茸、鸡枞菌和野生红菇，就是野生菌/[/k1/。
野生细菌的功效和功能
1.滋养身体
滋养身体，为身体补充营养是野生菌的重要功能，因为自然界中的野生菌大多生长在海拔2000米以上的原始森林中，它们在生长过程中不会接触农药和化肥，更不会污染空气中的空气。它是一种纯天然绿色食品，人们食用后可以吸收丰富的植物蛋白、天然多糖和各种氨基酸，可以滋补强壮身体，改善身体各器官的功能。
2、增强机体免疫力
野生细菌中不仅含有植物蛋白，还含有一些苷类和天然多糖，能促进人体内免疫细胞的再生，防止人体内自由基的产生。人们正在使用这些野生细菌。以后可以促进身体的新陈代谢，维持身体各器官的功能稳定，在增强身体素质的同时提高身体自身的免疫力。
吃野生细菌的好处
1.保护皮肤
人多吃野生菌，不仅可以净化血液，还可以促进体内各种毒素的代谢，可以防止这些毒素对人体皮肤的伤害。野生细菌含有氨基酸、矿物质和维生素，还能促进皮肤细胞的再生，提高皮肤细胞的活性。人们经常食用这些野生细菌，可以提高皮肤的健康水平，减少色素沉着。
2.保护心脏
野生细菌中含有大量可溶性植物纤维，进入人体后可以净化血液。清除血液中的胆固醇、乳酸和甘油三酯，可以防止这些物质对人体心血管系统的损害，营养和强化心肌，心肌的收缩功能也可以防止心脏功能下降。经常食用这些野生菌，可以改善心脏功能，预防心脏病变化，降低中风和动脉硬化的发病率。
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