莲子是生活中最受欢迎的高营养食物。它能为人体补充蛋白质和天然多糖，还能使人体吸收丰富的矿物质和维生素。但是大多数人在吃莲子的时候都会把绿色的莲子心拿出来，因为它的存在会影响莲子的口感。但是拿出来之后不要扔掉莲子心。虽然味道苦涩，但利用价值很高，人吃了对身体有很多好处。
莲子心的功效和作用
1.防止遗精和遗精
莲子心含有大量碱性成分，人吃莲子心。吸收这些碱性成分后，对性欲有一定的镇静作用，特别是对中青年男性。可防止遗精遗精，对维护男性健康大有裨益。
2.消暑降温
莲子心是一种寒性中草药，清热解暑，预防中暑。最适合人们在夏天食用。必要时，人们可取适量莲子心直接用开水冲泡，制成莲心茶饮用，可起到明显的清热作用，有效预防中暑症状。
3.高血压的预防
莲子心中所含的生物碱、莲心碱等药用成分被人体吸收后，能扩张人体心血管系统，促进血液循环，降低血压。生活中高血压的人多吃莲子心可以慢慢恢复正常，但是低血压的人不能经常吃莲子心，否则会让血压进一步下降，对身体不好。
吃的好处莲子心
1.提高记忆力
提高记忆力是人吃莲子心的重要好处，因为莲子心可以健脑，提高脑细胞的活性，促进智力发育。人们经常使用它，它可以提高记忆力和工作效率。中老年人吃莲子心也可以预防老年痴呆症。
2.防止生气
莲子心是一种中草药，味苦，性寒。通常人们食用后可以清热、清心、解毒。人们吃了它后，可以预防多种上火症状。此外，当口上仍有疮毒、失眠烦躁、目赤肿痛时，多吃莲子心，也能使这些不适症状迅速消失。
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