大麦青汁是近年来流行的绿色饮品。是大麦的幼苗压榨提纯后得到的绿色汁液。这种饮料富含维生素和矿物质，还有一些膳食纤维。人喝了之后可以吸收丰富的营养，还可以起到明显的保健作用，但是患有肾结石或者尿毒症的人不适合喝/[/K0。
大麦青汁的功能与功效
1.加速新陈代谢
加速人体新陈代谢是大麦青汁的重要功能。它不仅能使/[k1/]吸收大量的水分和碳水化合物，还能使/[k1/]吸收一些膳食纤维和维生素。这些物质可以改善身体各器官的功能，加速人体的新陈代谢，防止毒素和垃圾/[/。
2.维持酸碱平衡
维持人体内环境的酸碱平衡也是大麦青汁的重要功能，可以加速人体体内各种酸性物质的代谢，防止酸性体质的出现，预防亚健康。人体因为高乳酸引起的疲劳或者因为尿酸过高可以多喝大麦青汁，可以慢慢缓解这些疾病的症状。
3.预防癌症
防癌也是大麦青汁的重要功能。它还含有一些天然的抗癌物质，可以阻止/[k1/]细胞癌变，它所含的叶绿素、黄酮类等营养物质还可以抑制人体中癌症病毒的活性，可以阻止它们对人体细胞的伤害。人喝大麦。
4.预防肥胖
防止肥胖和减肥也是大麦青汁的重要功能。是一种低脂肪、低热量的健康饮品，能净化血液、清肠排毒，防止脂肪堆积在人体。经常饮用可以明显减肥。此外，在人出现身体虚胖、浮肿时及时饮用大麦青汁也能缓解症状。大麦青汁还可以淡化美容养颜中的色斑，使人的皮肤白嫩滑有弹性。
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