同一个品种应该是上窄下宽，脖子越短。正常成熟的柚子非常丰满圆润。其次，用手称重量，捏一下。同样大小，越重越好，说明水果水分多，更新鲜；再用手按压表皮。如果硬，说明皮薄，反之亦然。最后看底部。圆扁的、底部饱满的柚子更好。
如何选择一个甜水充足的柚子
外观:选一个扁圆形的柚子，脖子短。长脖子皮厚肉少，短脖子皮薄肉多。此外，柚皮表面半透明，颜色为淡黄色或橙色，说明水分较多，吃起来更甜。
用手捏:也可以用手轻轻按压柚子。如果不容易压，说明水多。这种柚子口感好，体积大，但是重量轻的话不建议买，说明皮厚肉少，口感不怎么样。
看底部:你也可以看底部。雌柚凹陷在柚底的圆圈里，雄柚凸出。雌柚比雄柚好吃，果肉水分多。
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