蘑菇有很多种，有白的，有绿的，有红的。红菇是红色蘑菇的一种，从外观颜色就可以区分出来。红村姑娘含有多种人体所需的氨基酸和维生素，是非常珍贵的野生菌类。红菇的作用很大，对胃和肾都有好处。总之，吃红菇好处多多。
红菇的功效与作用
1.它具有抗氧化作用。
据实验证明，用红菇提取物喂养小鼠，可以提高小鼠的抗氧化能力，减少自由基对机体抗氧化系统的损害，也可以减少甲醛引起的氧化反应的损害。因此，经常食用红菇可以延缓衰老，不仅可以使皮肤更加年轻，还可以使身体器官的功能更加年轻。
2.有增强抗病能力的作用。
红菇性温，能养血滋阴，还能补充多种营养，增强机体抗病能力。经常食用红菇可以增强身体抵抗力，使精力更加旺盛。煮红菇的时候可以加入黑豆一起煮，可以治疗贫血，强身健体。
吃红蘑菇的好处
1、可以补充蛋白质
蛋白质是对人体非常重要的惩罚，人体的大部分功能都需要蛋白质。红菇含有大量的蛋白质，经常食用红菇可以补充人体新陈代谢所需的蛋白质。一直吃素不爱吃肉的人，可以吃红菇代替肉来获取人体所需的蛋白质。
2、微量元素可以补充
据测定，红菇含有铁、锌、钙等多种微量元素，微量元素对人体机能起着非常重要的作用。经常吃红菇可以补充微量元素，让身体更健康。同时红菇的作用是让皮肤更加光滑白皙，女生可以多吃红菇保养皮肤。
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