买苹果的时候，外观越红越甜。建议摸摸表面，选择粗糙香甜的，条纹整齐的，捏下去有小凹陷，说明阳光充足。这样的苹果很甜，很有水分和味道。最后看苹果的果基。如果是绿色，说明也是新鲜。
如何选择苹果才好吃
买苹果最重要的是要新鲜。买苹果的时候看苹果梗。如果苹果茎为浅绿色，说明很久没有采摘了。与新鲜相比，如果苹果茎为黄色或黑色，说明采摘时间较长。另外，如果苹果的皮肤有皱纹，说明不是新鲜，建议不要买。
苹果甜不甜也是我们选择苹果的重要因素。买苹果的时候，用手称一下苹果的重量。较轻的苹果水分少，口感更蓬松，含糖量更高，较重的会口感更脆，水分多。
另外，买苹果的时候也要注意。有些水果摊贩为了让苹果看起来更有光泽，会在表面打一层蜡。如果是食用蜡，是无害的，但是如果是工业蜡，对你的健康危害就大了。挑选时用纸巾在苹果表面擦拭。如果纸上有红色的痕迹，说明苹果已经用工业蜡打过蜡了。
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