正常生长的草莓是不含激素的，部分成熟的草莓含有激素。激素草莓是一些果农为了牟取暴利，对草莓使用膨大剂，使果实更大更漂亮。这种草莓含有激素。草莓一般在4-5月成熟，当季吃草莓最好。
草莓你有激素吗？
含膨胀剂的草莓激素
不是所有的草莓都含有激素。激素草莓一般是指一些果农为了牟取暴利，在草莓的过程中多次使用膨大剂刺激细胞分裂，以促进果实的生长，达到增大果实体积的目的。而且，这些草莓的颜色也很好看。过量食用这种膨胀剂会对健康有害。
不是所有的草莓都有激素。
随着生活水平的不断提高，人们对食物的健康要求也越来越高，这就导致看到巨大的或者奇形怪状的水果状的草莓会被当成激素草莓。草莓奇形怪状只是生长前期温度异常或花芽分化所致，与激素无关。
鉴定激素草莓的方法
在购买草莓的过程中，首先要看人头。可以尽量选择锥形的水果，不要选择奇形怪状的。观察草莓的颜色。如果颜色不均匀或者光泽度差，很可能是激素草莓。还要看草莓是不是空心的。有激素的草莓大多容易空心。
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