裙带菜和海带都是人们在生活中经常食用的海鲜食材，很多情况下人们会把它们当作同一种食物。其实裙带菜和海带是有一定区别的。虽然都来自海洋，都是藻类，但形状和味道也明显不同。今天边肖将带你走进裙带菜和海带，它们可以
裙带菜和海带。
1.形状
裙带菜在形状上与海带明显不同，裙带菜是一种常见的食用海藻，它在生长过程中长出的条带状大部分是裙带关系，这是它名字的由来，而海带这种藻类植物多为扁平带状。这个海藻可以分为三部分，分别是固定器和手柄。
2.颜色和质地
裙带菜和海带在颜色和质地上也有明显的区别。裙带菜质地比较薄，表面有黏液，比较绿，形状不规则。而海带这种食物，肉质较黑，多为深褐色或深绿色，表面粘液不多，但切开后会有粘液。
3.尝
裙带菜和海带味道也明显不同。裙带菜口感鲜嫩，海带则韧性十足。裙带菜烫过之后，用冷水浸泡后可以直接做成凉拌菜，而那些质地较厚的海带，只能煮熟后食用。海带适合炖或汤，和
4.功效
裙带菜和海带在功效上有些区别。这两种食材所含的营养几乎相同，但含量却有明显的差异。海带中的微量元素碘含量远高于裙带菜，所以人由于自身的缺点，得了甲亢就要多吃海带。如果他们想预防甲亢，可以吃海带或者裙带菜。海带中微量元素钙的含量也高于裙带菜，人吃海带补钙壮骨的效果高于裙带菜。
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