猪脚你吃过姜吗？是广东女性产后最常见的滋补食品，几乎家家户户都会为产妇制作。据说对女性产后身体恢复大有裨益。但是北方地区对猪脚生姜的了解并不多。不知道它的功效和作用是什么。今天，边肖将为大家讲述它。
猪脚生姜的功效与作用
1.猪脚生姜可以补钙。
猪脚生姜最大的功效就是补钙，因为猪脚这种食物含有大量的磷酸钙。烹饪时加入一些食用醋，可以提高钙的活性，更有利于人体吸收利用，所以平时吃猪脚生姜可以起到很好的补钙作用。
2.猪脚生姜可以美容
美容也是猪脚姜的重要功能之一。猪脚生姜含有大量的胶原蛋白和多种维生素、矿物质，可以被人体皮肤细胞直接吸收。特别是胶原蛋白可以增加人体皮肤的弹性，促进皮肤细胞的新陈代谢，减少皱纹和斑点的产生，使人的皮肤紧致、光滑、富有弹性。
3.猪脚生姜可以滋补身体。
猪脚姜的主要成分是猪蹄生姜和鸡蛋，制作过程中会加入适量的醋。制得的猪脚生姜色泽红润，香气诱人，滋补作用明显，能补中益气，补益气血，清胃软化血管，对妇女产后身体的恢复有很大的促进作用。
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