干燥姬松茸是将新鲜姬松茸脱水风干后得到的苷片，便于卸载和运输，还可以延缓新鲜姬松茸的保质期。干姬松茸保留了新鲜姬松茸的大部分营养成分，特别适合做汤。人们吃了它可以滋补身体，缓解虚弱，但有一些禁忌是人们在吃巴西蘑菇干时要特别注意的。
干燥姬松茸的功效
1.保护心血管系统
干燥的姬松茸中仍然含有大量的油脂，其中含有的大部分油脂是不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸被人体吸收后，可以加速人体内脂肪酸的分解和代谢，净化血液，降低血液粘度。能防止脂肪堆积在人体血管壁上，保护心血管系统，防止血压和血脂升高，降低动脉硬化和冠心病的发病率。
2、润肠通便
干姬松茸中还有大量的油脂，可以润滑肠道，其所含的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，缩短人体排便时间。因此，人们可以在润肠通便和清除毒素方面发挥重要作用，这对维护人体肠道健康大有裨益。
3.抗辐射性
姬松茸干品还能提高人体抗辐射能力，减少放射性物质对人体细胞的伤害，同时还能调节人体免疫系统，增强人体免疫力。平时经常接触辐射源或放射性物质的人，多吃干燥的姬松茸，对维护身体健康大有裨益。正在进行放化疗的人，食用姬松茸干后，可以将放化疗的副作用降到最低。
禁忌干燥的姬松茸。
干制姬松茸性微寒，人食用后会影响脾胃功能。脾胃不和或脾胃虚寒者忌食姬松茸。另外，姬松茸干对人体皮肤有一些不良影响，患有慢性皮肤病和皮肤瘙痒的人不能吃姬松茸干，这是人们在吃的时候需要知道的禁忌。
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