逐瘀鲍尔粥是一种营养价值非常高的粥，而且这种粥的制作方法极其简单。我给大家具体介绍一下这款粥吧。
朱昱周
补肺脾，润燥益阴。凡阴虚内热，午后低烧，劳咳干咳，饮食懒散，腹泻者，皆可补此粥。
逐瘀鲍尔粥的材料
材料:生山药60g，生薏苡仁60g，柿饼30g。
逐瘀鲍尔粥的做法
将薏苡仁放入水中煮至熟透，然后捣碎山药，柿子切丁，继续煮一会儿，形成糊状粥。服用时可加糖，早晚食用为宜。
近代名医张锡纯在《医热西游录》中记载了一种食疗药方，名为逐瘀鲍尔粥。药方是:生山药60克，生薏苡仁60克，糕柿霜24克，盖生薏苡仁似珠，生山药，/[/k0/
张认为本方具有清肺健脾、滋阴益气的功效。如果不想吃，午后潮热，甚至气阴亏损盗汗，可以吃这个粥。
逐瘀鲍尔粥的知识
张说:山药，色白，味甘，益肾，养血管，固气，止咳平喘，强心。性别平等，可以经常多拿衣服。宜用活人，煮汁饮用。不能油炸，因为它含有大量的蛋白质，油炸，其蛋白质烧焦，服务无效。& rdquo薏苡仁味甘淡，性微寒。中医认为它能利尿、健脾、除痹、清热解毒。柿霜做蛋糕的方法是:取成熟的柿子，去皮，在太阳下暴晒一个月左右，放在凉席里晾干，一个月后就成了柿子饼。把外面的白色奶油，也就是柿霜收集起来，放在锅里融化，做成饼，晾干，得到柿霜饼。张说:柿霜入肺，但凉滑，亦甘，能益肺；性凉，能清肺热；滑利，能益肺化痰；它也是湿润的，可以养肺。& rdquo
逐瘀鲍尔粥是将山药和薏苡仁捣成粗渣，煮至熟透，再将柿霜饼切碎，加入溶化，随意食用，一般可食三次。
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