金橘的皮是可以吃的。金桔的果皮与果肉紧密相连，不易去除。除此之外，金桔果皮中的维生素C含量很高，连皮一起吃营养价值更高。吃金桔的时候，一定要清洗干净。建议用盐水浸泡十分钟左右，冲洗干净再吃。
金桔的皮可以吃吗
金桔的皮可以吃。
金桔的皮可以直接吃。首先，金桔不同于其他水果的橙子，它的皮不容易剥落。而且金桔果皮中的维生素C含量高达80%。如果肉和皮一起吃，营养价值会更高，味道会更甜。
金桔的营养价值
金桔是一种营养丰富的水果，吃了有很好的开胃生津作用。而且金桔富含纤维素，有助于促进肠胃消化，刺激胃酸分泌，缓解便秘。同时还能止咳化痰，美容养颜。
金桔的清洗方法
金桔需要连皮一起吃，所以清洗时需要彻底清洗，防止灰尘和细菌进入人体。清洗金桔，需要用食盐擦金桔的表皮，然后用清水浸泡10分钟，10分钟后再将金桔冲洗干净。
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