草莓是很常见的水果。它的外表是红色的，带有一些米状的斑点。有很多不同的品种，比如李鸿、红石美、红珍珠，都是草莓常见的品种。草莓味道酸甜，还有充足的果汁供人类新鲜食用。草莓营养价值高，保健效果极佳。接下来，我将带你进一步了解它。
草莓的营养价值和功效
1.草莓的营养价值
草莓营养价值极高。这个水果含有果糖、葡萄糖、各种酸性成分，还有一些天然果胶。此外，胡萝卜素、烟酸、钙、铁等微量元素也是草莓中最重要的营养成分。这些营养素被人体吸收后能促进身体的正常发育，发育期的人要多吃/[
2、草莓可以明目养肝。
明目养肝是草莓的重要功能之一。这水果的胡萝卜素和维生素A是能直接作用于人眼的重要成分。它们可以保护视网膜免受损伤，提高视力，适合平时长时间用眼的人。
3，草莓可以抗癌。
草莓是一种抗癌水果。本水果中的鞣酸可以吸收人体的许多毒素，还可以吸收致癌的化学成分，从而减少癌细胞的产生，是生活中极好的抗癌食品。草莓还含有大量的微量元素铁，具有很好的补血作用。另外草莓中的天门冬氨酸还可以清除人体内积累的重金属，起到很好的解毒作用。
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