肉桂粉是一种芳香的调味品，也是一种功效极佳的保健品。它是以肉桂的树皮为主要原料研磨而成的深棕色粉末状物质。它可用于人类、调味品和医药。不过，印度锡兰等地流行肉桂粉，国内吃肉桂粉的地方很少。很多人还不知道怎么吃，更不知道怎么吃对人体最好。
肉桂粉怎么吃最好？
最好是肉桂粉和咖啡一起吃。通常，人们在研磨和冲泡卡布奇诺时，可以先准备好咖啡豆，放入咖啡壶中，研磨成香浓的咖啡，然后放入咖啡杯中，加入适量的肉桂粉，混合后饮用。这样会让咖啡的香气更浓郁，让人体吸收更多的营养。世界顶级咖啡店的卡布奇诺咖啡都会加入肉桂粉调味，这也是卡布奇诺经久不衰的主要原因。
肉桂粉的食用方法
1.调味品
肉桂粉可以和咖啡一起吃，也可以作为人们的调味品。通常，人们在烹饪或腌制卤菜和肉类食材时，可以加入适量的肉桂粉，可以去除肉类食材的腥味，改善口感，增强香味，使卤菜和肉类食材烹饪后更加美味诱人。
2.做烤饼
在印度、锡兰等地，用肉桂粉做烤饼也是习俗。用它做烤饼的时候，需要准备适量的黄油和红糖，肉桂粉和糖浆，还有适量的果脯和杏仁，以及丁香粉和百香果粉。将所有准备好的食材放在一起，加入适量的水混合，然后放入烤箱中，在180度的高温下烘烤10-15分钟。
3.制作腊肉
肉桂粉也是制作腊肉的重要原料。在家做猪肉时，可以准备适量的肉桂粉、300克瘦猪肉、酱油、蚝油、白糖、蜂蜜等调料。最后，你要准备适量的白芝麻，把准备好的瘦肉剁成肉末，加入调味料拌匀，再加入肉桂粉和白芝麻，均匀铺在干净的锡纸上，放入烤箱。
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