玉米是一种很常见的食物。它尝起来很甜，许多人喜欢在早餐时吃它。玉米残渣可以加工成玉米泥，非常适合宝宝作为辅食食用。做玉米泥的时候还是会有一些玉米渣的，扔掉可惜，因为玉米渣的作用很大。
玉米矿渣的功效和作用
1.减肥减肥
玉米渣不含任何脂肪和热量。减肥的人可以消除饥饿感，让自己有饱腹感，这样就不会吃其他食物，只吃玉米渣，就不会摄入大量的热量和脂肪而发胖。身体会燃烧体内储存的脂肪，对减肥非常有利。
2.防癌
玉米炉渣中含有丰富的植物纤维素，可以帮助排出致癌物质和毒素，从而降低患癌几率。玉米虽然渣渣不是什么贵重的滋补品，但却是大有用处的东西。不要扔掉它。处理后可以食用。
玉米怎么吃渣？
1.煮粥喝
用玉米渣煮粥可以避免浪费。吃玉米渣煮的粥可以减肥防癌。先准备几十个大枣，用温水泡一下，然后把玉米残渣洗干净，放入锅中，把泡好的大枣放入锅中。可以加少量小苏打，煮半小时左右再吃。
2.做蛋糕吃
玉米渣还可以用来做早餐的蛋糕。将玉米残渣放入开水中，烫一下，再取出，使其变软。加入一些酵母，放置大约两个小时。鸡蛋打成玉米渣，加盐和葱花，拌匀。然后烧热油锅，将混合好的材料用手揉成饼，放入锅中炸至金黄色。
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