土豆是一道熟悉的菜，也是人们餐桌上的常客。土豆口感好，营养价值高，适合大多数人食用。不过土豆虽然好，但是吃的时候也有一些禁忌，有些土豆是不能吃的，否则会出现中毒或者其他不良反应。那么吃土豆有哪些禁忌呢？下面我带大家了解一下，也告诉大家什么土豆不能吃。
1.土豆皮肤变绿后就不能吃了。
平时买土豆的时候会发现有些土豆皮肤是绿色的。这些最好不要买也不要吃土豆。因为土豆皮变绿，说明里面龙葵的含量比较高。如果坚持食用，会出现腹痛或呕吐等多种中毒症状，对身体不好。
2.土豆发芽后不能吃。
土豆购买后，如果不能及时食用，就会发芽，有些人不会扔掉。其实发芽的土豆是不能再吃的，因为土豆发芽后，其龙葵的含量会增加，这是一种毒性很大的成分，人体吸收后会发生中毒。
3、发霉土豆不能吃。
有些土豆放久了会发霉。这个土豆一定要扔了不留遗憾，不能再吃了，因为发霉的土豆含有大量病菌，而且龙葵碱的含量会增加。如果你吃了这个霉土豆，
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