鱼片泡面粥是很多懒朋友的首选，因为找材料和做法都很方便。让我们一起来学习吧。
鱼片方便面粥
使用的方便面类型:统一肉干面
烧开水，加入白米饭和碎面条，中火煮20分钟，直到看起来像粥。加入胡椒粉和盐粉调味。
鱼片方便面粥的原料
鲑鱼片80g，芹菜末1/2汤匙，香菜末1/2汤匙，米饭1/2碗，水5杯水，方便面1/2包，泡面加胡椒粉和盐粉1包。
鱼片方便面粥的制作方法
1.)加入鲑鱼切片，煮至熟。上桌前撒芹菜粉和香菜粉。
技巧
方便面多为油炸、烘干、密封。由于含有食用油，方便面中的油长期被空气氧化分解，产生有毒的过氧化醛。食用变质油方便面会出现头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒表现。
购物时，应购买包装好、商标清晰、生产厂家明确的方便面。如果包装破损，很容易被污染，加速食物的氧化变质。即使包装完好，吃之前也一定要仔细辨认。除了关注出厂日期是否过期，还可以通过看、闻、尝来观察面条的质量。好的方便面甚至是乳白色或淡黄色，没有烧焦现象，正反面可能会有细微的深浅差异。如果表面变色、发霉、虫蛀、烧焦，说明表面已经变质，不能再吃了。如果鼻子闻到& ldquo野兔风味& rdquo、霉味等异味，说明油变质了，不能再吃了。
复水后，好的方便面应该没有明显的断条，煮(泡)3到5分钟后味道也不要夹、不要粘，否则就是质量不好的方便面。
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