紫苏水是从紫苏中提炼出来的一种营养价值很高的东西。虽然紫苏是一种很丑的杂草，但是紫苏的营养成分非常高。生姜是烹饪中常见的调料。将生姜和紫苏混合制成生姜紫苏水可以给我们的健康带来很多好处。
生姜紫苏水的功效和作用
1.治疗感冒
生姜可以祛寒。很多人小寒的时候喜欢用生姜煲汤。可见生姜具有非常强的散寒功能。紫苏有刺激汗腺的作用。生姜紫苏水能祛除体内寒气，刺激汗腺，促进排汗，对风寒感冒发烧特别有益。
2.促进食欲
生姜能促进唾液和胃液的分泌，加速胃肠蠕动，有刺激食欲的作用。紫苏还能促进肠胃蠕动，促进消化液分泌。喝生姜紫苏水可以刺激我们的食欲，让我们胃口大开。在炎热的夏天，很多人会因为天气而没有食欲。喝一杯生姜紫苏水可以促进他们的食欲。
3、杀菌消炎
据研究发现紫苏水浸泡可杀灭葡萄球菌、志贺氏菌等细菌，有消炎杀菌作用。并且生姜可以杀死沙门氏菌，也可以杀死细菌。生姜和紫苏配成生姜紫苏水，杀菌消炎作用更强，可用于治疗肠炎。
4.治疗牙周炎
牙周炎通常是由口腔内的细菌或吃了太多辛辣食物引起的，而生姜/[k0/]水有很强的消炎杀菌作用。使用生姜紫苏水可以消除口腔内的细菌，促进牙周炎的恢复。可以用生姜紫苏水漱口，让水在嘴里保持一两分钟再吐出来。如果口腔有口臭，也可以用生姜紫苏水治疗。
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