软枣是一种重要的食品和药品。是新鲜枣的加工品，脱水熏制得到的干燥品。该食品富含微量元素铁和天然多糖，营养丰富，保健效果极佳。人们如果经常食用它，可以提高健康水平，延缓衰老。
软枣种子的营养价值
1.软枣是一种营养价值很高的健康食品。人们可以吸收丰富的植物蛋白和各种对人体有益的氨基酸，甚至一些矿物质铁。这些营养素被人体吸收后，能增强人体各器官的功能，促进造血干细胞的再生。能提高人体造血能力，补充气血，预防贫血。
2.软枣还含有丰富的果糖和葡萄糖以及一定量的维生素，但对维持人体健康也很重要。特别是果糖和葡萄糖被人体吸收后能迅速转化为热量，促进人体体力恢复，缓解身体疲劳。其中所含的维生素C和维生素A被人体吸收后能滋养娇嫩的肌肤，还能淡斑美白，延缓皮肤衰老。
软枣质子的功效和作用
1.补肾
软枣是能入肾经的滋补食品。既能改善肾功能，又能防止病毒和细菌对人体肾脏的伤害，对人体肾虚肾功能不全和肾脏炎症有很好的预防作用。软枣紫也是一种能补中益气的健康食品，对人体因中焦郁虚而引起的不适也有一定的调理作用。
2.高血压的预防
软枣是高钾低钠的健康食品。人们食用后，可以加速体内钠的代谢，钠是导致人体血压升高的重要存在。当它的数量减少后，人类患高血压的概率就会明显下降。此外，人们可以软化血管，改善血管的弹性和通透性，促进血液循环，减轻心脏负担。对人体高脂血症和心脏病也有疗效。
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