每年夏天都是龙虾大量上市的时候。这个时候,吃着麻辣爽口的龙虾,喝着啤酒,非常惬意。但是,有些人买了新鲜龙虾后,不知道怎么下手,也不知道怎么做才好吃。今天就把它常见的吃法写下来,喜欢吃龙虾的人可以认真学一学。
龙虾怎么吃?
蒜蓉龙虾
1.大蒜做的龙虾特别好吃。制作的时候需要准备一只龙虾,a 西兰花和四季豆,大蒜,还要准备适量的黄油和蚝油。把准备好的龙虾仔细洗干净,一定要把它表面的脏东西都洗干净。然后放在大一点的盘子里,放在蒸笼里蒸七八分钟。
2.在蒸锅下的过程中,将准备好的大蒜剁成蒜泥。西兰花洗净后掰成小花,放入开水中焯一下。绿豆应该在沸水中煮五六分钟。烧热炒锅,翻炒准备好的黄油。待其融化后,放入大蒜翻炒,再放入适量蚝油,加入适量开水,再放入煮熟的四季豆。龙虾蒸熟后,取出从背面切开,然后浇上炒好的蒜汁即可食用。
洋葱姜汁龙虾
1.龙虾也可以用葱姜炒。做菜时,准备新鲜龙虾,葱姜两根,鸡精适量,料酒,白糖。将准备好的龙虾清洗干净后,只用干净的厨房吸干,然后在其表面涂抹适量生粉即可。
2.锅里的油加热后,把龙虾放在锅里炸一会儿,直到表面变成橘黄色,捞出来,锅里留底油,加入准备好的葱姜炒出香味,然后把炸好的龙虾放在锅里快速翻炒,加入适量鸡精和料酒,放一点水,用中火炖一会儿, 然后从锅里拿出来放在盘子里,直到汤变浓,你就可以享受葱姜龙虾的美妙味道了。
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