红稗是一种濒危野生作物，一般生长在海拔较高的寒沙土中，在贵州较为常见。稗草产量极低，市场上很难买到。几乎没有人记得这种作物。但是稗草的功效很大，是一种药食同源的植物。吃稗草可以达到保健的功效。
稗草的功效及其功能
1.活血调经
红稗草是一种非常有用的中草药，具有活血调经功效的作用。一般其根入药，可活血调经功效。中医临床常用此药治疗月经不调。很多女性因为经常熬夜，生活不规律，所以会出现月经过多、面色暗沉的症状。妇女可以直接用水煎服来治疗这种疾病。
2.止血
红稗还能止血功效，能大大缩短血液凝固的时间，促进凝血蛋白。当我们不小心受伤时，红稗被加工成粉末，直接敷在伤口上，快速止血。同时，红稗还可用于治疗流鼻血、便血、咯血等症状。
稗草的食用方法
1.煮粥喝
有很多方法可以使用红色稗草。我们可以用红稗煮粥。先将红稗草米洗净，放入锅中加水烧开，加入当年自费的红稗草，不断用筷子搅动锅底，可防止锅烧糊，使粥更稠。然后，加入一勺食用碱，使稠度更大。当红色稗草煮成米花，就可以吃了。
2.用水送服
红色稗草也可以用水服用。不过红稗要先加工成粉，也可以买加工好的红稗粉。将适量的红稗草放入碗中，加入冷水拌匀，然后倒入开水中，用小火煨十分钟左右，再加入少许糖。
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