人们见过色泽金黄、味道清香的桂花，也有不少人吃过，但人们并不完全了解桂花，它不仅能产出漂亮的桂花，还能产出利用价值很高的桂花种子。桂花种子成熟后可以入药，也可以用来酿造药酒。具有很高的药用价值，但人们对桂花种子的酿造方法了解不多。今天，边肖将向您介绍它。
桂花种子怎么酿酒？
1.桂花种子需要再洗一遍，晾干后再用来泡酒。如果用新鲜的桂花种子泡酒，泡出的药酒会含有大量的水分，影响这种药酒的药效，而用晒干的桂花种子泡酒，可以得到药用价值很高的药酒，可以使/[/k0。
2.桂花种子可以直接浸泡在白酒中，也可以将种子磨碎后放入干净的玻璃瓶中增加高度，这样可以使盐龄后的桂花种子更快地浸泡在白酒中，使其中所含的药用成分沉淀到白酒中，可以使浸泡后的药酒的药效更加优异，而且浸泡时间也相对较短，在白酒中浸泡10 ~ 15天即可。
一种桂花种子浸泡酒制作方法
1.桂花种子要在成熟后采收，晒干，完全脱水后再采收。它们应该存放在阴凉通风处，需要葡萄酒的地方。可以取250g干桂花籽，加入适量白酒，洗掉表面的浮尘，然后放入干净的玻璃瓶中。
2.取3公斤酒精度50度以上的纯粮白酒，直接倒入干净的玻璃瓶中，将种子全部浸入其中，加入适量冰糖，密封瓶口，用力摇匀，置于阴凉通风处密封浸泡。浸泡过程中每天摇一两次，让里面的种子与白酒充分接触一个月。
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