茅根，又称白茅根。在上一篇文章中，已经介绍了这种植物的药用价值。其实茅根还可以做成茅根粥，它的食用价值也值得一提！
新鲜茅根，粳米，冰糖
洗净新鲜 茅根粥，剁碎，榨汁。在这一步的同时，可以先把粳米煮开，然后差不多同时把茅根汁倒入粳米中，再加入适量的红糖。
粳米放入锅内之前，可以在水中浸泡10分钟。这种粥可以作为药方，每天一剂，连续服用几天，直到见效。
茅根粥简单又好吃，作用不容忽视。茅根味甘性寒，粥是养胃的好食物。两者结合可以互相发挥各自的效果。这种粥有凉血止血、清热利尿的作用。适用于急性肾炎、排尿困难、血尿。
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