小时候和妈妈一起种花生，一边播种一边吃。没两下就把花生籽全吃了，还被我妈骂了一顿。花生是一种营养丰富，味道鲜美的食物，可以油炸，可以作为开胃菜，也可以作为甜点。花生外面有个壳，一般人都会扔掉。其实花生这个壳很大。
花生外壳的功效和作用
1.促进排便
花生贝壳有通便的作用，因为它含有大量的膳食纤维，可以促进排便，缓解排便困难作用。花生外壳比较硬，非常粗糙，不能直接吃。可以把花生贝壳洗干净，晒干，然后碾成粉末泡在水里或者包在面包里吃。
2.抗癌
花生外壳中还含有大量黄酮类物质，具有极佳的抗癌作用作用。经常喝带花生壳的水，可以消除体内自由基，起到防癌作用的作用。同时，由于花生贝壳具有抗氧化作用，经常饮用花生贝壳浸泡的水可以增加皮肤的弹性，起到保湿美容的作用。
3.降低血压
花生贝壳中含有一种叫做木犀草素的物质，具有极佳的降压作用作用，可以控制血压。高血压患者可以经常用花生贝壳烧水，有助于降低血压。同时花生壳还可以降血脂，因为花生壳中的尾-谷甾醇具有非常高的降脂作用。
4.降低胆固醇
花生贝壳中有一些活性成分，可以分解胆固醇，将其转化为胆汁酸，然后通过肾脏排出体外，从而降低胆固醇。中老年人可适当饮用花生贝壳白开水，可预防动脉粥样硬化，对防治冠心病有一定作用。
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