每年夏天都是豆角大量上市的时候。这个时候人们喜欢用鲜豆角制酸豆角长期保存，让家人在一年中的任何时候都能吃到好吃的酸豆角。但是如何让未来的酸豆角好吃呢？它有哪些不同的做法？泡酸豆角可以凉拌也可以炒着吃，还可以做馅。有许多不同的吃法。接下来把它的步骤写出来和大家分享。,
腌制豆角怎么做才好吃
1、冷酸豆角
腌制的酸豆角可以用来做凉拌菜。做菜时，需要将腌制的酸豆角洗净切段，然后取适量青椒切成细丝，再与适量胡萝卜丝、黄瓜丝混合，再加入适量酱油、香油，加入少量食用盐调味，混合后装盘即可。
2、炒肉
卤制的豆角炒猪肉特别好吃。炒的时候一定要选择肥瘦相间的五花肉。做菜的时候要把腌制好的豆角洗干净，切成段。然后将准备好的五花肉洗净，切成薄片。加入酱油和料酒腌制半小时。在锅里放油。加热后，在炒锅里翻炒五花肉。
酸洗步骤教程豆角
1.腌制豆角油炸辣椒
腌豆浆可以用辣椒炒。制作的时候需要准备八片红辣椒，洗净，切段，腌制一把豆角，切段，炒锅放油，烧热，把切好的辣椒放入炒锅炒熟，再放入炒锅。
2.腌豆角面条
腌豆角也可以配面条吃，尤其是夏天吃凉面的时候。腌制豆角是最好的配菜。通常，面条煮熟后，人们会用自己喜欢的蔬菜炒一些卤汁，准备适量的黄瓜丝和卤粉豆角将面条捞出，倒入卤面，然后撒上黄瓜丝和准备好的卤面。
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