吴茱萸和马齿苋都是苋科的重要成员。它们也是人类可以食用的野菜。都是野生生命力很强的草本植物，外形有些相似。但吴茱萸和马齿苋有明显的区别。他们之间有许多不同之处。我带你去了解他们，同时也让你认识他们。
苋菜和马齿苋的区别
1.齿苋和马齿苋外观颜色差异明显。虽然它们的叶子都是绿色的，但是齿叶苋的茎也是绿色的，而马齿苋的茎大多是紫色的。齿叶苋相对高大，茎直立，而马齿苋茎较软，通常丛生，这是两者的重要区别。
2.苋菜的马齿苋在叶片形状上也有明显的不同。苋菜的叶子呈绿色，较大但较薄，而马齿苋的叶子较小，但叶子较厚，有点像多肉植物的叶子。齿叶苋也可入药，但其药用价值不如马齿苋，抗病毒、抗炎、杀菌作用不如马齿苋，这也是齿叶苋与马齿苋的重要区别。
吃凹头苋菜的好处
1.促进消化，加速新陈代谢
人吃苋菜可以吸收大量的膳食纤维、一些维生素、矿物质和大量的碳水化合物。这些物质可以满足人们正常工作时对不同营养素的需求，可以改善人体各器官的功能，加速以人为本的新陈代谢。此外，苋菜所含的纤维素能加速胃肠蠕动，缩短排便时间，使人尽快排出垃圾和毒素。
2、清热解毒，防止上火
人们还可以通过食用苋菜来清理体内的热毒，因为苋菜是一种寒冷的存在。人们食用后，可防止热毒积聚，加速热毒在体内的代谢，对上火、胃热、口干、咽干、声音嘶哑等热毒过盛的症状有明显的预防和缓解作用。
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