煮红枣汤，先把红枣里面的仁去掉，切成两半，然后把买来的枸杞放入清水中充分浸泡，再和姜片、凉水一起放入锅中煮。先用武火把锅里的水烧开，再用小火煨。最后根据自己的口味往锅里加入红糖，煮到融化。
如何做红枣汤
配料:红枣，姜，枸杞，红糖
第一步:
首先要把红枣里面的石头去掉，然后把剩下的红枣肉切成两半，这样在烹饪的过程中会更容易变软腐烂，同时充分发挥红枣的功能。在这里，我们可以很容易地用习惯或者筷子把红枣里面的石头捅出来。
第二步:
将去皮的姜片切成薄片备用，然后将购买的枸杞浸泡在水中，待枸杞充分吸水膨胀后，放入装有红枣、姜片和适量水的锅中用武火加热，水开后转小火煨。
第三步:
在红枣汤即将出锅的时候，根据自己的口味在锅里加入适量的红糖，加热搅拌至融化。通常红枣的汤三五分钟就可以上桌了，不能煮太久，否则红枣的味道会太软烂。
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