猕猴桃葡萄酒口感酸爽，酒精度低，营养丰富。人们通常适量饮用，这对保持身体健康有很多好处。但是，日常生活中如何酿造猕猴桃酒，如果你想了解这方面的知识，可以看看下面他的酿造方法介绍，看完就能轻松做出好喝的猕猴桃酒。
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1.在家里酿造猕猴桃葡萄酒时，要准备一个干净的大玻璃瓶或酒坛用于酿造，一个干净的纸箱和干净的纱布，一个过滤盆和塑料管。将准备好的猕猴桃洗净晾干后，放入准备好的纸箱中催熟，待完全变软后取出，因为只有那些才能取出进行下一步。
2.准备好的酿酒坛或玻璃瓶一定要仔细清洗干净。大米最好在空气中高温杀菌。樱桃成熟后，切掉两端，然后切成块，放入玻璃瓶中。玻璃瓶约2/3体积，然后将玻璃瓶盖放在阴凉处发酵。这时候玻璃瓶盖不能封的太紧，否则发酵过程中产生的气体会爆瓶。
3、猕猴桃药片放在玻璃瓶中三天后可以发泡。这时候可以加入适量的白糖或者冰糖，白糖的量不要太多。每5公斤可以放1500克白糖，糖不能一次放进去，分两次放比较好，有利于猕猴桃发酵，使/[/k0/
4.发酵好的猕猴桃要取出过滤，去除里面的水果残渣。所得汤汁应装入干净的玻璃瓶中，并密封瓶口进行二次发酵。此时可以将准备好的塑料管插入玻璃瓶中，但不能接触液体，发酵时产生的气体可以排出，这样可以使发酵良好/[/k0。猕猴桃酒发酵后可直接取出饮用。
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