秋葵看起来像辣椒，但和辣椒是完全不同的蔬菜。它外面有很多菱形，横着切开后是一个多边形的薄片，里面有很多小种子。秋葵营养丰富，富含蛋白质、脂肪和糖类。经常吃秋葵可以健胃。我们来看看秋葵的做法。
秋葵如何做好饭？
先准备一壶淡盐水，放秋葵进去揉一揉，然后用清水洗两遍。取出后，切去头尾，放入干净的盘中。锅烧开水，放秋葵进去焯水，然后捞出控水晾干。把秋葵放进盘子里。将大蒜籽切碎，锅里加油，放大蒜进去，加酱油翻炒。最后把炒好的大蒜倒入秋葵就可以开始吃了。
秋葵操作指南
1.炒着吃
先用清水冲洗秋葵，再用它斜着切成段。准备几瓣大蒜，大蒜去皮切碎。准备一个干净的碗，加入盐、酱油、醋和糖，然后加入一些水，制成果汁。锅中加水，将蒜末放入锅中翻炒，然后加入秋葵翻炒。最后倒入调好的汁，大火收汁。
2.蒸了吃
秋葵还可以吃蒸蛋。先把鸡蛋打到碗里，加一点盐，用筷子搅拌。慢慢搅拌以避免泡沫过多。用勺子撇去泡沫。清洗秋葵后，放在砧板上，横着切片。将秋葵切片放入鸡蛋中。蒸锅里的水烧开后，加入鸡蛋，蒸八分钟左右。
3、水煮秋葵
先准备一个小碗，在碗中加入糖、耗油和酱油，然后加入两勺水搅拌均匀，直到糖融化。剁大蒜成粉。锅烧开水，放秋葵进去烫三分钟，加少许盐。三分钟后，我把它捞出来，喝了一口凉水。将蒜末放入锅中炒香，加入调好的汤汁，最后将炒好的蒜汤浇在秋葵上。
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