黑胡椒酱被称为万能酱。它不仅可以用来煎牛排，也可以用来煎鸡排和大虾，还可以用来拌面。它的味道和口感都很好。很多喜欢吃黑胡椒酱的人也想在家做这个酱，只是不知道怎么操作。今天边肖就把黑胡椒酱的制作方法写出来，大家看完就明白了。
黑胡椒酱怎么做？
1.做黑胡椒酱需要准备一小瓶黑胡椒粉洋葱一个大蒜、三片姜、适量白酒、麻辣酱油、适量糖、食用盐、水淀粉和奶油、适量色拉油和al酱。
2.将准备好的洋葱、蒜和姜分别清洗干净，将所有香脆的蒜切碎，加入适量的奶油和色拉油到草木中，加热，将切好的蔬菜放入锅中翻炒，然后加入其他准备好的调料，再放入清水中，用小火煮。锅内所有材料煮至软烂后，加入准备好的辣椒，一起煮至入味的汤汁浓缩，再加入水淀粉。
一种黑胡椒酱的制作方法
1.黑胡椒做酱的时候可以准备黄油100g，/[k1/]一块，大蒜100g黑胡椒一块，鲜奶油50g，水和食用盐粉适量，威士忌20g。将准备好的大蒜去皮，剁成蒜末。洋葱去皮，切成蒜末备用。
2.将准备好的黄油放入锅中加热融化，然后加入切好的蒜末和洋葱炒香，再加入准备好的黑胡椒继续搅拌均匀。另起锅加入淡奶油、食用盐、清水，加热煮沸，再煮10分钟左右，然后用水淀粉勾芡，加入威士忌，再把炒好的辣椒、洋葱和蒜末放进去，再炒五分钟，美味的黑胡椒酱就上桌了。
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