很多喜欢吃烧烤的人一定吃过马步鱼。吃起来有点甜，嚼起来有点韧。那么你知道怎么在家做马步鱼干吗？如果你不知道，那就来跟我学学马步鱼的常见吃法吧。
马步鱼干怎么做+常见鱼干怎么做+鱼干怎么炒+鱼干怎么吃。
1.家里烧烤不方便，把马步鱼干做成煎马步鱼特别好吃。你只需要准备适量的马步鱼干和少量的盐和胡椒粉，食用油和胡椒粉。如果是大马步的鱼干，需要提前六七个小时把鱼干泡在清水里。泡好后拿出来，捞出去水，切成片，然后放锅里炸。
2.锅里放油烧热，然后把马步鱼放入锅里炸。煎至两面金黄后关火，将花椒和黑胡椒混合在一起直接撒在煎好的马步鱼表面。然后把它从锅里拿出来，装在盘子里。
马步鱼清蒸，好吃。
1.马步鱼蒸的时候也很好吃。蒸之前要把马步的鱼干切块，然后用清水浸泡一会儿，捞出后捞出沥干水分。
2.在鱼块中放入适量的食用油、葱丝和姜丝，然后放在盘子里。锅中水烧开后，将装有鱼的盘子放入锅中，大火蒸20分钟。想吃脆脆的马步鱼，可以蒸久一点。
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