有多少朋友知道葱油黄鱼怎么做?不会的朋友请看下面的介绍。
葱黄鱼,葱黄鱼,主料黄鱼,葱丝,姜丝,香菜,调料。鱼类中的黄花鱼营养价值很高,每100g中蛋白质17.6g,磷135mg。鱼所含的蛋白质基本接近人体的蛋白质,容易被消化、吸收和利用。而鱼类所含的脂肪是鱼油。由多种不饱和脂肪酸组成,碳碳链较长,具有降胆固醇作用。这就是吃鱼减少心脑血管疾病,让人长寿而不发胖的秘诀。所以葱油黄鱼是肥胖者强身健体、减肥的理想菜肴。
烹饪和功效:减肥食谱
材料:新鲜黄鱼、750克枣、25克葱丝、15克姜丝和15克香菜。
香油、绍酒、香醋、味精、胡椒粉、酱油、精盐、花椒、葱段、姜片。
教你洋葱黄鱼怎么做,洋葱黄鱼怎么做好吃。
洋葱黄鱼的做法1。将鱼鳞刮净,去腮,去内脏,洗净,将马兰花刀两面剁碎,放入沸水锅中焯一下,放入大盆中。2.加入鲜汤、盐、绍酒、味精、姜片,用土屉蒸熟取出。
3.要清洗汤,把鱼拿出来放在盘子里。撒上葱、姜、香菜丝,撒在鱼上。在一个小碗中,加入酱油、香醋、香油、味精、胡椒粉和盐卤。
4.炒勺加入底油,火上加热,花椒煎熟,取出花椒,将花椒油烧在葱、姜丝、香菜上,再将调好的酱料浇在鱼上。
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