下面给大家介绍一下咸菜大黄鱼汤的做法。我希望你能喜欢边肖所说的。
咸菜汤黄花鱼简介及特色
鱼肉鲜嫩，咸菜清香，汤汁乳白色，味道醇厚，有宁波风味。
标签:补虚养生食谱，健脾开胃私房菜食谱
餐具
咸味的主要技术
煮沸
成分详情
黄花鱼650克
芥菜100g冬笋50g
大葱10克，生姜5克
酒25克，盐5克。
3克味精猪油(精制)75克
教你怎么用咸菜做大黄鱼，怎么用咸菜做大黄鱼才好吃。
咸菜汤黄花鱼的做法1。黄花鱼切好洗净后，剁掉鱼鳍，在鱼身两侧每隔3厘米切一刀；
2.将泡菜梗切成颗粒；
3.将炒锅放在大火上加热。炒锅滑动后，加入猪油，将黄花鱼放入炒锅内，两面略煎，放入酒内煮熟，盖上锅盖煨；
4.加入750克开水，放入葱结和姜片，小火煨至鱼八成熟；
5.转大火，放入竹笋，放入咸菜煮至鱼熟；
6.挑选葱，姜，加入味精即可食用。
咸菜汤制作黄鱼的小技巧
食物相克数:
大黄鱼:大黄鱼不能和中药荆芥一起吃；避免在吃鱼前后喝茶；不宜与荞麦同食。
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