鲭鱼是一种海鲜鱼类，起源于新西兰，后被引入国内水域。现在国内鲭鱼主要产于黄海中部和渤海。鲭鱼形状狭长，肉质鲜嫩，营养丰富，吃法多种，适合大多数人食用。然而，尽管鲭鱼很好吃，但它也有一些副作用。吃之前一定要提前了解。在这里，我就带大家了解一下吃鲭鱼的作用和副作用。
吃鲭鱼的作用1。保护肝脏
保护肝脏是吃鲭鱼的重要功能之一。是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食品。含有多种对人体有益的氨基酸，能改善肝功能，改善血液循环，修复受损肝细胞。经常食用可以保护肝脏，减少各种肝病的发生。
2.保护心脑血管疾病。
鲭鱼还能保护人类的心脑血管。鲭鱼中含有的牛磺酸能促进人体血液循环，清理血液中的胆固醇，不仅能降低血压，还能预防动脉硬化，改善心脏功能，有效减少心肌梗塞和血栓形成。除此之外，吃鲭鱼还能促进脑细胞再生，对促进智力发育、提高记忆力大有裨益。
3、益气止咳
鲭鱼肉质细嫩，营养丰富。它不仅含有大量优质蛋白质，还含有多种对人体有益的维生素和矿物质。本品能补中，益气，除疲，还能止咳平喘。对人体虚弱引起的咳喘有很好的缓解作用。
吃鲭鱼的副作用隔夜鲭鱼不能吃，否则就是食物中毒。另外，鲭鱼的鱼肝油含有有毒物质，食用前必须经过特殊处理，否则会对人造成明显的中毒反应。
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