花胶，也就是鱼肚。因胶质含量丰富，故又称花胶。我们都知道鱼的营养价值很高，是我们日常生活中经常吃的一道荤菜。所以花胶也有很多功效和作用，下面我们就来一一了解一下。
花胶的功效和作用1。花胶可以滋阴补肾生精养血，有助于治疗肾虚，滋阴滋养肌肤。免疫力低下、身体虚弱的人可以常吃。
2.花胶的主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素以及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。可以补充人体的需求。
3.花胶可以固本培元，从人体根部入手，补气养血。
4.花胶可以活络经络，缓解腰膝酸软的症状。
6.花胶是极好的食疗料，男女老少都可以吃。而且花胶是中性的，是可补不可干的珍贵佳品。对于想增强体质的人来说是理想的食疗材料。
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