做凉拌菜佛手瓜要焯一下，这样佛手瓜里面的膳食纤维更容易被吸收，也能去除佛手瓜表面的污垢。制作时，先切丝佛手瓜 30秒，然后取出，晾凉，控干，用盐腌20分钟，再用醋、生抽、白糖、花生碎食拌匀。
冷佛手瓜要不要焯一下
要做凉拌佛手瓜焯一下。
做凉拌佛手瓜之前，要放锅里焯水。这样会软化佛手瓜中的膳食纤维，使其更好的被人体吸收。同时，佛手瓜表面的一些简单清洗无法去除的杂质，可以通过高温带出，让我们做出来的菜更加干净卫生。
凉拌制作第一步佛手瓜
首先要把佛手瓜清洗干净切成细丝，然后放入锅中焯水。大约30秒后，我们可以取出来冷却几次。然后拧干佛手瓜内水，再用盐腌20分钟左右。
制作凉拌佛手瓜步骤2
准备一个干净的小碗，把醋、酱油、白糖混合均匀，然后把去皮的花生碾碎放进去。最后将调好的汁放入加工好的佛手瓜丝中搅拌均匀，一份美味的凉拌佛手瓜就做好了。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/5163.html
熬夜已经成为现代人的一种常态。学生会熬夜学习，白领会熬夜工作。虽然他们都不想熬夜，但也没办法。那么他们熬夜后应该如何恢复体力和精神呢？如何让疲惫的身心得到调理？ 熬夜后如何恢复体力…
莲藕淀粉要洗成功，必须注意两个步骤，即倒入冷热水，快速搅拌。在碗中加入藕粉时，用少量冷水将藕粉融化，然后倒入开水中，一定是开水。边倒边快速搅拌藕粉，搅拌至透明浅棕色，说明藕粉洗干净…
五花肉焖鸡需要五花肉、鸡肉、花椒、红枣、党参、玉竹、枸杞、八角、香叶、桂皮、盐、料酒、姜片、葱段、鸡精等材料。五花肉焖鸡，又名凤凰重生，是广东地方名菜。做法是用五花肉把整只鸡包起来…
菠萝啤酒是生活中常见的饮料。简单来说就是菠萝果汁的啤酒。平时很多人都喜欢喝，但是除了直接喝，菠萝啤酒还有很多不同的吃法。你知道怎么吃最有营养吗？如果你不知道，那就去问边肖。 菠萝啤…
金丝蛹是蚕蛹的一种。是一种人类可以食用的高蛋白食物。可以炒，也可以炸。可以补充人体，丰富营养，滋补强身。今天我们就来介绍一下金丝蛹的功效和作用，同时让你知道金丝蛹的禁忌。 金丝蛹的…
做丸子汤最重要的是把猪肉剁碎，然后用笑锤砸碎。这一步很关键，做出又嫩又软的丸子全靠它。搅拌肉末时，加入2个蛋清至完全吸收，再加入盐、鸡精、糖芯白胡椒，然后倒入生姜水搅拌至完全吸收。…
先将小鸡腿清洗干净，锅中倒油，加入鸡腿翻炒至变色。锅中加入白糖炒出糖色，再加入花椒，大料等。要翻炒，加入料酒、生抽、老抽、盐，然后倒入开水，煮沸后撇去浮沫，中小火煨一小时。汤少了就…
意式浓缩咖啡是意大利咖啡的代表，也是生活中最受欢迎的咖啡，但是大多数人都不知道怎么做意式浓缩咖啡。其实只要家里有咖啡机，就能做出一盒意式浓缩咖啡。我会把它的做法写出来分享给大家，同…
你知道什么是油麻油吗？大家平时吃麻油猪肝，麻油鸡肉等特色菜，对麻油了解不多。有人认为是香油。这样对吗？先说什么是油麻油，也告诉你麻油和香油的区别。 麻油是什么油？麻油和香油的区别？…
猪身上没有雪花肉，而是五花肉，位于猪的肚子上，肋骨外侧。因为肚子里脂肪组织多，夹杂在三层肌肉里，一共五层，所以叫五花肉。就雪花肉而言，是指牛肉的肌纤维和脂肪沉积构成的肉，体脂低，不…
