健康的身体需要合理的饮食，现代人需要均衡的饮食来塑造健康的身体。平日要吃粗吃细，荤素搭配合理，这样才能帮助身体得到全面的营养补充。小米绿豆粥就是这样一碗营养健康的粥，可以满足你的需求。小米绿豆粥可以凉血解毒，帮助调理身体。另外，这很简单，也很容易做到，每个人都可以在家试着做。我们来看看小米绿豆粥的做法。
小米绿豆粥 1的做法。小米绿豆粥第一步的做法:把绿豆里面的杂质挑出来，洗干净，然后泡在水里备用。第二步:漂洗小米，洗完后做水。第三步:用水煮绿豆，然后小火煮20分钟，加入小米。第四步:小米和绿豆再次煮开后，用小火煨至粥稠，绿豆熟。第五步:用白糖调味小米绿豆粥。
二、小米绿豆粥绿豆的做法技巧首先要煮好，小米绿豆粥的口感会更好，所以不要用铁锅煮小米绿豆，因为铁锅里的单宁会和绿豆中的一些物质发生化学反应，形成黑色的单宁铁，不仅会使汤色浑浊发黑，还会影响粥本身的口感。
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