马面鱼是生活中常见的鱼类。它的肉鲜嫩可口，含有大量的蛋白质和各种维生素。人吃了之后会对身体有很多好处，但是马面鱼怎么会好吃呢？想学的朋友可以看看我下面关于马面鱼的做法技巧介绍，知道之后就知道怎么做马面鱼好吃了。
马面鱼怎么吃？技能1。红烧马面鱼很好吃。
红烧马面鱼是马面鱼的一种精制黄法，煮出来特别好吃。但是在做红烧马面鱼之前，需要先把马面鱼准备好，然后捞出水分，再准备一些葱、姜、蒜。然后在炒锅里加热后，放入姜片再油煎马面鱼，这样煎出来的马面鱼不会掉皮。炒好后按照平时的红烧制作。
2.干煎鲑鱼
干炒面鱼也特别好吃。干炒前要把它的头和内脏全部去掉，然后用盐和生姜以及洋葱等调料腌制一个小时。卤制后要在锅里蒸十分钟，然后取出，晾凉，再晾干。在煎锅里多放些油。油温到八成的时候，把马面鱼炒出来。炸至表面金黄后，取出油，装盘。
3.马面鱼炖豆腐
炖马鱼豆腐也特别好吃。最好选择冻豆腐和马鱼一起炖。炖的时候提前把马鱼腌好，然后准备一小块五花肉，用五花里炒出来的肥肉把马鱼炒熟，然后加入调料和水，炖十五分钟，再放入冻豆腐，然后直接出锅。
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