刺五加是一种生长在高海拔地区的野生灌木。这种植物的叶子采集后可以当青菜吃。能为人体补充丰富的营养，口感鲜嫩。但是很多人不知道竹节五加怎么吃，不知道这种新鲜蔬菜怎么吃最适合人体。今天边肖给大家详细介绍一下青刺尖的食用方法，看完你就明白了。
怎么吃青刺做菜？1.绿色的刺可以蒸着吃。必要时，可以用清水冲洗收集的新鲜绿色刺，然后干燥表面水分。然后准备适量的面粉，撒在青刺表面，用手搅拌均匀，让每一根青刺都尽量沾上面粉。然后，放入蒸笼，煮开后蒸10分钟左右。在蒸的过程中，大蒜应该是淡酱油和香醋。
2.青刺尖也可以做成沙拉再吃。做青刺尖沙拉时，需要用清水洗净，然后放入沸水中焯一下，捞出用冷水冷却。待温度下降后，取出沥干水分，再加入酱油、麻油和蒜泥等调料做成沙拉。上菜后可以吃。
青刺尖实用方法1。绿色刺尖煎饼
日常生活中吃青花椒有很多不同的方法。用它和鸡蛋一起做煎饼是常见的吃法之一。制作时需要将新鲜青花椒洗净，切碎，放入盛有少量食用盐的碗中，腌制5分钟，然后将两个鸡蛋打入其中，加入少量水，搅拌均匀，加入适量面粉制成面糊，然后将食用油放入锅中，加热，取适量面糊放入锅中，摊成饼状。
2、炒青刺尖
绿花椒也是一种适合炒的绿色蔬菜。需要时，人们可以采集新鲜青花椒，用清水洗净，控制水分，然后准备一个去皮的蒜头，剁成蒜末，炒锅放油，将蒜末加热，将洗净的青花椒快速翻炒，变软后加入少量食用盐和酱油调味，翻炒一分钟后出锅，加入少量鸡精调味。
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