今天就来告诉大家如何用鲍鱼做好饭，熟悉鲍鱼的技巧，让你在家也能吃到好吃的鲍鱼美食。
鲍鱼如何做好吃鲍鱼的工作？鲍鱼泡发练习技巧。
鲍鱼买回来之后，第一件事就是泡。鲍鱼的处理方法一般是煮或者蒸。第一步:将鲍鱼在冷水中浸泡一整天，使其软化。第二步:用刷子刷鲍鱼里的沙泥。第三步:烧一锅85度左右的水，加入鲍鱼。第四步:小火煮四个小时后，盖上盖子，炖至少八个小时，直到鲍鱼变软。第五步:取出鲍鱼放入冷水中备用。如果用蒸的话，第三步是把鲍鱼放在蒸锅里蒸六个小时左右。二、鲍鱼黄牛排鲍鱼怎么做
烤黄鲍鱼由鲍鱼，排骨，鸡肉，扇贝，金华火腿，猪蹄，西兰花配制而成。调理主要有酱油、雕酒、蚝油、味精、盐糖、淀粉。步骤1: 鲍鱼泡好干贝，猪蹄洗净排骨和鸡肉，焯水去血水。第二步:将排骨、鸡肉、扇贝、金华火腿、猪蹄放入高压锅中煮5小时，然后加入鲍鱼，加入酱油、雕酒、蚝油、味精、盐糖，煮至少12小时。第三步:煮好后取出鲍鱼沥干水分。第四步:鲍鱼装盘后，倒入淀粉勾芡，加入盐味精再次调味，用西兰花装饰。
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