醉虾是用新鲜活虾，加入米酒、葱白豆腐乳、酱油、味精、香油、冰块等制成的一种食品。酒香浓郁，特别好喝。而且醉虾保留了鲜虾中的大部分营养成分，有一定的滋补作用。想了解更多醉虾的营养价值，可以看下面小编对此的具体介绍。
醉虾的营养价值。醉虾的蛋白质含量高。
醉虾含有大量优质蛋白质，肉质细嫩，易于消化，也便于人体吸收利用各种营养。人吃了之后，对身体虚弱和病后调养大有裨益。
2.醉虾可以改善心脏功能。
醉虾中还有一些矿物质镁，是人体心脏正常工作所必需的，提高人体心脏功能，保护人体心血管系统，有效清理血液胆固醇，防止血管僵硬。同时，醉虾可以扩张冠状动脉，有效减少高血压和心肌梗死的发生。
3.醉虾的微量元素含量
醉虾含有多种对人体有益的微量元素，尤其是磷、钙、锌等物质。这些物质不仅能促进人体新陈代谢，还能促进产妇乳汁分泌，具有极佳的催乳效果。另外，醉虾中有一种特殊的物质叫虾青素，对人体有害& ldquo时差& rdquo具有明显的缓解作用。
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