生菜是一种低脂低热量的绿叶蔬菜，生活中常见。它可以生吃，做成汤，油炸，或水煮。生菜的吃法不同，效果也不同。今天边肖就重点介绍一下生菜白开水的功效，让大家知道吃生菜白开水的功效是什么。
生菜水沸腾1的作用和功能。减肥。
减肥是水煮生菜最重要的功效，因为生菜本身就是一种绿色蔬菜，含水量特别高，膳食纤维含量丰富。它几乎不含卡路里和脂肪。人们将它用水煮熟，后期食用它可以加快身体，吸收和利用其营养，促进血液循环，清理血液中积累的胆固醇和脂肪，明显减轻同类人的体重。
2.镇静安神
煮过的生菜含有一些莴苣元素，是一种能直接作用于人体中枢神经系统的重要物质。被人体吸收后，能起到安神、营养人体神经元、改善中枢神经系统功能的重要作用。它能使人焦虑、抑郁、记忆力减退、失眠等。这种情况经常发生在人类很快好转的时候。平时人们可以多吃水煮生菜，预防神经衰弱。
生菜沸腾是什么效果？1.利尿排毒。
人吃生菜开水，不仅可以吸收大量的纤维素，还有多种有效成分和丰富的甘露醇。这是一种天然的药用成分，可以加速人体内的血液循环，促进身体代谢更多的水分。它能促进人体内尿液的产生，也能加速尿液的排出，使体内积聚的毒素随尿液排出体外。
2、延缓衰老
通常人们多吃水煮生菜来增强人体的抗衰老能力，因为水煮生菜含有一定量的维生素C和丰富的黄酮类物质。这些物质具有超强的抗氧化能力，不仅能阻止人体内氧化反应的发生并使其遗传，还能加速人体内脂质过氧化物和自由基的代谢，是人体衰老的重要诱因。这些物质的量减少后，人体的衰老速度会明显减缓。
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