粥一直是传统饮食，现在已经成为一种流行的养生饮食。粥可以去火去毒，搭配不同的食材可以有特殊的功效。今天推荐的猪蹄花生粥，可以帮助身体恢复，同时祛湿润肤。我们来看看猪蹄花生粥的做法。
猪蹄花生粥1的做法。猪蹄的食材花生粥
猪蹄花生粥准备猪骨400克，干菜和花生约50克，大米 100克，薏苡仁20克，皮和姜各一些，盐少许。
二、猪蹄花生粥的做法
第一步:先用盐反复摩擦猪骨表面，然后放入冰箱冷冻室腌制至少一晚。
第二步:将腌制了一夜的猪骨用清水煮沸，然后煨汤。
第三步:将干菜浸泡，切成段，然后将花生、薏米、大米一起浸泡一个小时左右。
第四步:将腌制浸泡好的材料放入瓦罐锅中，倒入适量的水，开始煮粥。
第五步:粥粘稠后，放点盐调味即可。
三、猪蹄花生粥的小技巧
大米煮粥前提前浸泡，让粥更软滑。如果你想调整粥的味道和营养，你可以在里面放一些山药和胡萝卜。猪骨已经提前腌制好了，粥不要放太多盐，因为粥没有汤咸。
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